Bilder Andrea Campiche, Fotograf
Professionelle Food-Bilder vermitteln Qualität, wecken Emotionen und steigern die Kaufbereitschaft oder die Anzahl Gäste im Restaurant.
Mit hochwertigen Bildern hebt sich ein Unternehmen / Restaurant klar von der Konkurrenz ab. Zudem stützen professionelle und einmalige Bilder die Markenidentität und prägen das Markenimage.
Food-Design – die benötigte Perfektion beherrscht nur ein Fotograf:in!
Mit Fingerspitzengefühl und einem Auge für Ästhetik
Um Lebensmittel und dazugehörige Dienstleistungen zu verkaufen, sollte der Auftraggeber die Zielgruppe gut analysieren und kennen. So werden explizit Bilder kreiert, welche auf das Zielpublikum abgestimmt sind, sprich potenzielle Kunden direkt und emotional ansprechen.
Es braucht Sinn für Ästhetik, Fingerfertigkeit und Fachwissen um die Lebensmittel authentisch – die Pommes knackig und den Burger saftig und frisch – abzulichten. Bei Food-Bildern zeigen sich die Unterschiede vom Profi Food-Fotograf zum Laien sehr deutlich.
Das Know-how zum Lichtmanagement
Sehr wichtig beim Fotografieren von Food ist auch das Licht respektive die Lichtstimmung. Nur im «richtigen» Licht wirken Lebensmittel auf dem erstellten Bild auch frisch, appetitlich und emotional.
In einem professionellen Fotostudio stehen alle Möglichkeiten offen. Dank den verschiedensten Lampen und Reflektoren kann eine beliebige Lichtstimmung mittels Blitzlichts erzeugt werden. Dies unabhängig von Tages- und Jahreszeit. Eine kühle Winter-Stimmung für das Dezember Magazin mitten im sonnigen Sommer realisieren? Kein Problem: Diffuses, indirektes Licht und dezent eingesetzte blaue Filter-Folie erzeugen den gewünschten Effekt.
Ressourcen wie Studioküche und Requisiten
Neben dem Licht-Equipment steht beim professionellen Food-Fotograf ein riesiger Fundus an Geschirr, natürlich eine einsatzbereite Küche und eine Vielzahl an Hinter- und Untergründen bereit. So ist garantiert, dass jegliche Art von Food-Fotografie kreiert werden kann. Sei es eine reduzierte, cleane und puristische Verpackungsaufnahme, ansprechende Bilder für einen Website/Shop oder Rezeptbilder aus Grossmutters Zeit.
Lebensmittel und Speisen können in einer gut ausgerüsteten Küche im Studio zubereitet werden. Für Food-Aufnahmen (siehe Video «Food-Vorbereitung») in authentischer Umgebung, zum Beispiel in einem Restaurant wird das Studioequipment vor Ort aufgebaut. Ein Beispiel dazu liefert der Gasthof Dörfli, siehe das gesamte Resultat – vom Food-Design bis zu den Innenaufnahmen «Fotoshooting für Restaurant».
Schlecht fürs Geschäft und doch lieber professionell fotografieren lassen?
Schlecht fotografierte Speisen, unappetitlich aussehende Lebensmittel-Verpackungen wirken nicht ansprechend und sie sind einfach nur schlecht fürs Geschäft!
Eine professionelle Umsetzung von (Food-)Bildern zahlt sich aus und ist für jedes Unternehmen dass sich das Wort «Qualität» auf die Fahne schreibt, ein Voraussetzung.
TIPPS: Bilder vom Fotograf:in
- Konsistente und eigenständige Bilder prägen die Markenidentität und das Markenimage massgebend
- Mit hochwertigen Bildern kann sich ein Unternehmen von der Konkurrenz abheben und die Unternehmenswerte wie z. B. «Qualität» damit unterstreichen
- Bei der Wahl des Fotograf:in unbedingt auf die Spezialisierungen achten
Andrea Campiche, geboren 1978 in Bern. Ich bin selbstständiger Fotograf. Aus Überzeugung und Leidenschaft. Meine Bildsprache ist reduktiv. Ich fokussiere auf das Wesentliche, suche die klare Form. Seit der Gründung meines Ateliers bildlich.ch (2004) habe ich an zahlreichen Kampagnen und Projekten mitgearbeitet – für lokale und nationale Kunden. Meine Spezialitäten sind Food-Fotografie, Werbe-Fotografie und Architektur-Fotografie.
